边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余 的边角辅料 ，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之 ，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品 的需求 ，也多少受到了理性健康的消费理念 、厉行节约 的生活观念 的驱动 。商家“变废为宝” ，重新盘活了行将废弃的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏” ，花更少的钱买到相同品质 的商品 。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本是件好事 。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑 ，不少商家“挂羊头卖狗肉” ，打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者 。

　　虽说从当前 的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰的条文规定 。但边角料食品本质上来说属于食品范畴 ，仍然处于法律适用 的范围内 。比如，《食品安全法》中就规定 ，食品包装上应当标明食品名称 、生产日期、成分或配料表、生产者名称 、地址 、联系方式等信息。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家 的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外 ，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守。

　　就当前边角料食品领域存在的各种乱象，有关监管部门和平台责任方需协同发力。首先 ，监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为、善作为 ，从边角料食品生产、加工、包装、销售等环节着手加强全链条监管。再者 ，平台方也要积极承担主体责任 ，共同守住食品安全红线 。边角料食品 的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言，责任不容推却。平台应积极履行合理 的审核义务 ，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益 。

　　食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场 ，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来 ，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行 。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

凝心聚力全面推进乡村振兴******

　　不久前 ，在第十九届中国国际农产品交易会上，160个乡村振兴重点帮扶县与30多家批发市场、采购商达成意向签约额50.8亿元。《乡村振兴责任制实施办法》印发 ，要求“五级书记抓乡村振兴” ，推动更多社会力量投身乡村振兴一线 。放眼广袤田畴 ，脱贫攻坚成果得到巩固拓展 ，一幅农业强 、农村美 、农民富 的乡村振兴画卷徐徐展开。

　　强国必先强农，农强方能国强。习近平总书记在近日举行的中央农村工作会议上强调：“全面推进乡村振兴、加快建设农业强国， 是党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出 的战略部署。”在全面建设社会主义现代化国家开局起步的重要时刻，习近平总书记的重要讲话明确了当前和今后一个时期“三农”工作的目标任务、战略重点和主攻方向，为建设农业强国、加快推进农业农村现代化提供了遵循 。

　　全面建设社会主义现代化国家 ，最艰巨最繁重的任务依然在农村 ，最广泛最深厚 的基础依然在农村 。推动实现农村更富裕、生活更幸福 、乡村更美丽 ，必须采取更有力 的举措 ，推动人力投入、物力配置 、财力保障转移到乡村振兴上来，全面推进产业 、人才、文化、生态、组织“五个振兴” 。

　　产业振兴 是乡村振兴的重中之重 。目前 ，各地乡村产业都有了一定基础，有些地方新产业新业态发展势头很红火 。但 是 ，总体看来，乡村产业发展还处于初级阶段，规模小、布局散、链条短，品种、品质、品牌水平都还比较低 。要适应城乡居民消费需求 ，做好“土特产”文章 ，向开发农业多种功能 、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，推动乡村产业发展壮大。另外 ，发展乡村产业，还要通过全产业链拓展产业增值增效空间，强龙头、补链条 、兴业态 、树品牌，增强市场竞争力和可持续发展能力，让农民分享更多产业增值收益。

　　农村是亿万农民的家园。未来我国城镇化将达到很高水平 ，但仍会有几亿人在农村就业生活。建设宜居宜业和美乡村 是农业强国 的题中应有之义，必须加快实现乡村由表及里 、形神兼备的全面提升。让农民更好享受现代文明生活 ，要继续把公共基础设施建设 的重点放在农村 ，短板要加快补上。要在推进城乡基本公共服务均等化上持续发力，注重加强普惠性、兜底性、基础性民生建设。同时，要完善党组织领导 的自治 、法治 、德治相结合的乡村治理体系 ，让农村既充满活力又稳定有序 。

　　做好农业农村工作 ，说一千道一万 ，农民增收是关键 。巩固拓展脱贫攻坚成果是全面推进乡村振兴 的底线任务 。要继续压紧压实责任，把脱贫人口和脱贫地区的帮扶政策衔接好、措施落到位 ，加强动态监测帮扶 。要坚持把增加农民收入作为“三农”工作的中心任务，培育提升产业 ，增强群众技能 ，积极扩大就业，千方百计拓宽农民增收致富渠道 。

　　乡村振兴，关键在人、关键在干。如今 ，脱贫攻坚的成就已载入史册，全面推进乡村振兴 的新蓝图已经绘就 。新征程上，我们要乘势而上 、接续奋斗，汇聚更强大的力量全面推进乡村振兴，让希望的田野更加充满希望 ，为全面建设社会主义现代化国家开好局起好步提供有力支撑 。（常钦）