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咖啡机逆势增长 哪款最适合你 ？******

　　2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元 ，同比增长36.3% 。10月当月受“双11”影响线上市场增速更是达到70.1%。在家也能随时享用一杯专业级别的咖啡提神——咖啡机 的兴起，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系。

　　市场上的咖啡机种类如此丰富，美式滴滤、胶囊 、半自动和全自动 ，应该怎么选择 ？

　　美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉，掌握了粉量和水量，可以轻松做出一杯浓度适宜 的美式。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适的温度 、萃取时间以及萃取程度 ，即使 是咖啡小白也可以快速掌握 。不过缺点也 是显而易见 ，磨豆 、加滤纸 、清洗 ，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多。

　　胶囊咖啡机相对更加便捷。主流机型除了可以制作意式 、美式咖啡之外，还可以制作拿铁、卡布奇诺等花式咖啡。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机 ，加入纯净水，一杯口感还算地道 的咖啡分分钟呈现眼前。并且 ，使用后丢弃胶囊即可 ，省去了繁琐 的清洗步骤。对于想要解放双手的“懒人”群体来说 ，算得上 是“最优解”了。缺点 是胶囊价格并不便宜 ，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还是逊色不少 。

　　半自动咖啡机在技术到位 的前提下，可以保证咖啡的品质，并且对于咖啡爱好者来说 ，可玩性更强。但 是“门槛”也在于此：咖啡粉 的粗细 、水温控制等均是对操作者技术 的考验 ，更加适合拥有一定经验 的咖啡玩家 ，并且需要花费时间学习和探索。

　　全自动咖啡机在半自动的基础上可以“一键出品”，品质更加稳定。好 的全自动咖啡机制作出的咖啡水准与咖啡馆并无差别 。不过价格也是一众咖啡机中最为高昂 的 ，主流机型 的价格在三四千元左右。综合而言 ，根据自己的需求和预算，选择一台适合自己 的才 是最好 的。

　　文/本报记者 陈斯

川渝“诗词列车”开进“中华诗城”******

　　图为参与活动 的诗词少年。　中国铁路成都局集团有限公司供图

　　中新网重庆1月9日电 (张旭李秋璇)1月9日，从重庆出发 的“诗词列车”G1534次缓缓抵达奉节站 ，川渝两地100余名诗词少年乘郑渝高铁齐聚“中华诗城”奉节，参加一项诗词活动 。

　　图为“诗词列车”乘客合影。　中国铁路成都局集团有限公司供图

　　图为志愿者正在引导诗词少年们。　中国铁路成都局集团有限公司供图

　　中国铁路成都局集团有限公司涪陵车务段介绍，郑渝高铁奉节站有标志性建筑“诗词浮雕文化墙” 。据悉，这面文化墙长90米、高5米，正立面面积达450平方米，从左至右分别为诗篇 、夔篇和橙篇三个篇章 ，通过青年志愿者的细致讲解 ，诗词少年们进一步感受到“中华诗城” 的境界。

　　图为志愿者正在向诗词少年们展示第五套10元人民币 ，其风景图案就位于奉节夔门。　中国铁路成都局集团有限公司供图

　　图为志愿者们正在为诗词少年服务 。　中国铁路成都局集团有限公司供图

　　据悉 ，2023年春运是郑渝高铁开通后，云阳、奉节、巫山三座高铁站的首个春运。春运期间 ，三站恢复列车10列 ，此次开启“诗词列车” ，旨在抓住郑渝高铁开通带来的机遇，为川渝两地广大青少年搭建诗词文化交流平台 。(完)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）