推预制菜抢优质商品货源 零售企业花式争夺春节消费市场******
记者 桂小笋
随着春节临近，线下实体零售企业对于春节消费市场 的争夺也渐入高潮 ，各方在商品采购、产品调整等环节发力 ，有些企业携手老字号推出预制菜产品，也有企业聚焦消费场景，还有企业提前布局“抢占”优质货源。
山姆会员店告诉《证券日报》记者，针对春节期间不同 的消费场景，山姆会员店引入了丰富 的礼盒商品 ，涵盖多元化场景 ，让消费者一站式购齐年货。同时，凭借高效运行模式等 ，让消费者直观感受到价格优势。例如 ，受全球供需变化影响，智利帝王蟹市场波动 ，为满足消费者需求 ，山姆会员店提前半年便锁定火地岛优质帝王蟹货源 。“截至目前，礼盒类商品非常受欢迎，这是开发能力、供应链效率、一线门店呈现等环节共同努力 的结果 。”
此前 ，沃尔玛大卖场也公开表示 ，聚焦城市家庭消费场景 ，携手18家全国知名餐饮名店，推出“南北名店招牌菜” ，提出“整席家宴解决方案”的新思路 。
永辉超市相关人士对《证券日报》记者介绍 ，依托供应链优势与数字化建设 ，公司在2021年进军预制菜赛道，推出自有品牌“辉妈到家” 。经过2年 的发展 ，“辉妈到家”受到大量消费者青睐。近期 ，该品牌上新“辉宴系列”和“辉厨系列”，并推出了三十多款预制菜新品，加速预制菜品类布局 。
“作为永辉超市旗下预制菜品牌 ，‘辉妈到家’依托于永辉在零售行业多年积累 的市场经验和庞大客群 ，在产品开发前期大量调研了C端消费者 的购买偏好 。同时，依托永辉超市供应链优势，从销售终端深入到产业链源头 ，依托智能化冷链仓配 ，从生产到运输再到商超全程保鲜，实现产品的全链路管控。”永辉超市相关人士告诉《证券日报》记者。
有零售行业人士对《证券日报》记者表示 ，预制菜产品几乎成了行业的“必选项目” ，既有联名合作 ，也有企业推出自有品牌产品 。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，预制菜市场潜力巨大，因此在过去一年多时间里 ，各类企业争相布局相关领域 。
艾媒咨询CEO张毅对《证券日报》记者表示，零售企业开展预制菜业务有独特的优势，包括渠道优势和对消费者 的触达能力 。年夜饭是很好 的消费场景，零售企业通过预制菜的方式占领消费者更多生活场景，也有利于提升用户黏性 。
张毅向记者表示，看好预制菜产品在年夜饭市场的表现，随着消费场景进一步拓展，预制菜会有更广阔 的市场空间 。
“零售企业大力发展预制菜业务 ，争夺年夜饭市场份额 ，本质上 是消费场景争夺战。品牌零售企业发展预制菜业务，优点在于食品安全、供应链有保障。”朱丹蓬对记者表示 。
港珠澳大桥珠海公路口岸迎来客货车出入境“双高峰”******
中新网珠海1月18日电 (邓媛雯 黎钊德)春节前夕，港珠澳大桥珠海公路口岸迎来客车、货车出入境“双高峰”，出入境车流量连续创新高。据港珠澳大桥边检站统计 ，自今年春运开启以来，截至1月18日 ，该站共查验出入境车辆超6.8万辆次 ，同比增长45%，其中客车5.3万辆次，货车近1.6万辆次，同比分别增长60% 、11%。
据港珠澳大桥边检站分析，跨境客车量增长主要是因为内地与港澳通关措施优化调整，三地往来更为便捷，港澳居民通关意愿增加 ；同时 ，农历新年临近 ，返乡流 、探亲流 、旅游流多重叠加 ，推高了跨境车流峰值；此外 ，“澳车北上”政策实施后 ，更多澳门单牌车经行港珠澳大桥，进一步增加口岸跨境客车数量。
春节前夕，澳门的小客车经港珠澳大桥珠海公路口岸通关进入内地 王相国 摄据了解 ，为满足香港和内地人士春节期间通关需求，1月18日至21日期间 ，港珠澳大桥珠海公路口岸 的每日单向通关名额(只适用于私家车和跨境出租车司机和乘客) ，由1000人次提升至2000人次 。边检部门预计，该政策实施后 ，跨境通行客车量将持续走高。
港珠澳大桥边检站相关负责人介绍 ，农历兔年临近，港澳地区各商家为应对节日期间出现的消费“高峰”，大量补充应节货物，大批货车运输公司经港珠澳大桥24小时执行运送任务，成为该口岸跨境货车数量增加的主要原因 。
“自香港与内地通关第一阶段在1月8日实施以来，港珠澳大桥口岸运作良好，车辆总体通行畅顺。”该负责人表示 ，农历新年期间，该站将安排充足人手，开足查验通道，确保口岸通关安全、有序、顺畅。(完)
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