三个食疗方节后助消滞******
广州日报讯 (全媒体记者王婧 通讯员林惠芳)节日期间美食当前，一不小心就吃多了，很多人可能会出现饱胀腹满等不适。广东省妇幼保健院中医科副主任医师刘嘉芬推荐三个食疗方法，帮助节后消滞、恢复肠胃功能 。
消滞食疗方
材料 ：布渣叶10克 、荷叶10克 、麦芽30克 、谷芽30克、山楂8克、绿豆30克 、红枣3颗。
做法 ：以上材料加适量清水(约泡过药面5-8厘米)，武火煮沸后转文火30分钟即可，一天一剂 ，代茶饮用。以上约为2-4人分量 。
功效：健胃消食，适用一般人群 ，孕妇 、哺乳期不适用 。
陈皮大麦茶
材料：陈皮5克，大麦茶一小袋
做法：开水浸泡5分钟，可反复多次冲泡，当天饮用。
功效：健脾消积，适宜一般人群 ，哺乳期不适用。
白萝卜青橄榄炖瘦肉
材料 ：白萝卜一根，青橄榄数个 ，生姜3片 ，瘦肉250克 。
做法：将上述材料洗净 ，白萝卜切块，青橄榄拍碎，瘦肉切块，加入适当水量 ，大火烧开转小火40-60分钟关火 ，放入食盐少许即可 。
功效 ：消积利咽，尤其适合吃了煎炸食物咽喉不适者。
东西问·中外对话 | 中国电影如何拉近东西方距离 ？******
中新社北京11月6日电 题：中国电影如何拉近东西方距离？
作者 马海燕 门睿
从41年前首部电影《原野》惊艳亮相威尼斯 ，到中国电影成为各大电影节 的“常客” ，从功夫片一枝独秀到各种类型影片频频走出去 ，中国电影已成为外国观众了解中国 的窗口 。中国电影如何更好地反映当下 、让世界通过电影了解中国？中新社“东西问·中外对话”邀请中国电影导演协会会长、著名导演李少红与上海大学艺术研究中心艺术总监、著名电影制片人马可·穆勒展开对话 。
视频：【东西问·中外对话】中国电影如何拉近东西方距离？来源：中国新闻网
曾执导过《红粉》《四十不惑》《橘子红了》《大明宫词》等多部女性题材作品的李少红认为 ，应该鼓励包括女性题材在内 的现实题材电影交流。
曾担任过多个国际电影节主席 ，把张艺谋 、陈凯歌 、田壮壮、贾樟柯等中国导演推向国际舞台的马可·穆勒认为 ，丰富多样的中国电影可以让国外观众更多了解中国文化的丰富性 。
对话实录摘编如下：
电影“走出去”有助于世界了解中国
中新社记者 ：1981年马可·穆勒先生担任威尼斯国际电影节亚洲电影顾问时，将中国影片《原野》带到威尼斯，碰巧《原野》也 是中国新闻社出品的 。当时 是怎样一个契机让您将《原野》这部影片从中国带向欧洲 ？
马可·穆勒 ：1981年年初 ，有几位国内朋友告诉我，一家新公司南海影业正在做一部电影《原野》 。我非常喜欢曹禺的话剧，也看了《原野》 ，发现这是个女导演 的处女作 ，我就问可不可以跟该片导演凌子认识一下 。凌子后来又介绍了更多 的女导演给我认识 ，我那个时候觉得中国终于有了非常强 、非常活泼的一批新的女导演。
电影《原野》海报，来源：网络中新社记者 ：中国电影走向世界有什么特殊意义？
李少红：这个过程让我们打开了眼界和世界观 ，同时也能够让世界了解中国。1992年的《四十不惑》是我们这一代现代题材的第一部去欧洲电影节 的影片，能获奖的一个重要原因就在于当时中国人 的生活对西方来讲非常陌生，尤其是现实生活。我能从记者的提问中感受到他们想通过影片来了解中国和中国人的状态 ，所以我觉得现实题材的影片能够出去 是非常重要的 。
马可·穆勒 ：那个时候这些电影都是新生代导演的第一部或者第二部。它们真 的是丰富多样 ，他们所探索的方向不 是一致的 。我那个时候就特别想通过这些电影让国外 的观众 ，特别 是欧洲 的观众多了解中国文化的丰富性 。
中新社记者：如何看待国际获奖和国内获奖之间的关系？
马可·穆勒 ：上世纪90年代应该 是中国电影 的热门时代 ，几乎每个大电影节都会有一部中国主竞赛影片，国外的发行也会考虑多买几部中国影片。为什么上世纪90年代国外会有热门的中国电影 ？因为那个时候好多电影都是有商业价值的艺术片 ，或者有高艺术品质 的商业片。我真的非常敬佩那些导演所作 的贡献，让更多 的人马上就可以看懂 ，可以理解 。
李少红 ：不管是在国际还 是在国内获奖，对我们 的艺术创作都 是肯定和鼓励。国际上获奖是从中国发展的故事和东方文化 的角度去欣赏这种艺术价值，这是一个相当高 的肯定 。国内 的鼓励则更直接 ，因为我们 的创作反映的是中国 的现实生活和历史文化，这种肯定更重要。
女性创作丰富了世界
中新社记者 ：如何看待女性导演、女性题材创作对整个电影产业 的贡献？
李少红 ：我觉得女性视角和女性创作在某种程度上丰富了这个世界 。作为女性导演，我们很自觉地在做这种观察和表达。《红粉》1995年在柏林电影节上引起了很大反响 ，之后我自觉地在影片创作中采用女性视角，无论是历史题材还 是现实题材，这也形成了我自己的创作特色 。
马可·穆勒 ：每几年，中国电影中就会出现一两部女性题材影片，真实地为中国女性发声。如从凌子到黄蜀芹、李少红等第四代 、第五代有代表性的女导演 ，以及最新一代 的李玉导演作品，都让外国观众深入了解中国女性的世界观 ，以及她们对社会的观察和探讨。
中新社记者 ：在女性题材电影中 ，欧美影片与中国影片有什么异同？
马可·穆勒：我认为二者差异不大 ，但中国女性题材电影 ，不仅 是女导演拍 ，也有男导演拍 。例如张艺谋导演作品《秋菊打官司》就塑造了一个为争取自身权益而奋斗的女性角色 ，这部电影获得了第49届威尼斯国际电影节金狮奖 。曾获第59届威尼斯国际电影节圣马可奖 的田壮壮导演作品《小城之春》，也 是由男导演拍摄的中国女性题材电影。中国香港导演杜琪峰 ，大家都觉得他擅长执导动作片、侦探片 ，但 是他每拍三四部影片，也会考虑拍一部女性题材影片。
中新社记者：当今 的女性观众与30年前有什么不同？如何看待女性意识的觉醒？
马可·穆勒：在中国电影市场(作品)多样化之下 ，现在中国女性观众可以看到多种类的电影 。以前，特别 是西方和日本 的女导演拍摄的电影受众是三四十岁的女性 。现在 的导演无论男女，他们电影 的目标受众更年轻 ，观众也可以看到很多不一样的电影 。近年来中国电影 的成就之一，就是女导演也开始拍类型片 。
李少红 ：从个人经历看 ，我的女性意识 的形成经历了从不自觉到自觉的过程。以前我们有句口号“妇女能顶半边天” ， 是说妇女也有平等工作 的机会和权利，同时也降低了性别差异意识 。改革开放后 ，女性更加关注和思考自己 的存在价值 ，争取在社会上 的独立性。现在我和很多年轻女导演交流 的时候发现 ，她们都非常自信地知道自己 的优势在哪 ，知道在自己想创作 的题材中，从女性 的视角出发应该坚持什么。
中新社记者：《世间有她》这部电影如何表现当今女性 的生存状态？
李少红 ：这部影片三位导演都 是女性 ，我们从女性 的角度出发 ，以女性的视角观察生活，观察女性在困难中如何面对情感和家庭问题。另外，从不同地域表现来说 ，张艾嘉导演在中国香港 ，反映了与内地不同 的情况，陈冲导演反映 的 是一对分离在两地 的情侣的情感 。影片多元表现了最普通的妇女在家庭中承担 的责任 。
马可·穆勒：《世间有她》特别展现了在困难时期家庭中出现的很多矛盾 。三位女导演很清楚如何真实展现这些问题和主人公解决问题 的方法 。包括《世间有她》在内的许多中国电影都具有跨越语言 、文化障碍 的突破力 ，能够引起国外观众对中国女导演作品、中国女性题材影片的重视 。
以电影促进中外对话任重道远
中新社记者 ：在促进以电影为媒介的中外对话中 ，电影人还需要做出哪些努力 ？
马可·穆勒：我认为需要考虑中国电影在国外可能会遇到的文化差异。这方面可以通过对中国文化的翻译 、释义帮助国外观众理解中国电影，进而引起他们 的共情 。
李少红：东西方文化确实存在差异，需要更多宣传和推广才能拉近彼此的距离。从创作上 ，可以多关注包括女性题材在内的现实题材电影交流。性别 的表达是世界的语言，不存在障碍 ，每一个家庭、每一个个体，无论男人女人，都能感同身受 ，这样 的作品应该多一点 。我们在电影节或电影展映上看到这方面题材 的影片，也会非常感兴趣 ，虽然讲述的 是其他国家的人遇到问题是怎样应对的，但其实和我们没有什么差别。(完)
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