500平台 - 500平台

二股东配售1.47亿股 呷哺沸腾依旧？******

　　投资人 的举动往往格外被资本市场看重 。1月10日，呷哺集团股价跳水，业内则 是将原因归结于一则“二股东配售全部1.47亿股” 的消息 。随后 ，有相关人士确认了这一消息，并透露接手方或为多家战略投资机构 。对于这一举动 ，有分析认为该运作均属于投资项目正常操作 。不过也有声音指出会在市场中造成一定负面情绪 。随着市场竞争加剧，呷哺集团股价有回升但大幅上涨存在挑战，不排除其股价已是阶段性高位 的可能 ，呷哺集团还应该更加专注于业绩的回升。

　　接手方或为投资机构

　　火锅市场因为呷哺集团格外沸腾 。1月10日 ，呷哺集团 的股价变成了业界关注 的重点 ，该公司早盘低开超7% ，报9.14港元/股 。业内猜测，呷哺集团股价下跌与其股东售卖股票的消息存在较大关联。

　　据相关媒体报道称，呷哺集团第二大股东General Atlantic Singapore Fund Pte(以下简称“General Atlantic ”)通过配售股份，出售其所持有的1.47亿股呷哺集团全部股份。

　　对此，北京商报记者从接近呷哺呷哺相关人士处了解到 ，呷哺呷哺第二大股东General Atlantic已通过大宗交易，配售手持全部1.47亿股 ，造价每股9.25-9.3元。据相关消息透露，接手方或为多家战略投资机构 。

　　关于呷哺集团第二大股东配售全部股份 的真实性 ，北京商报记者联系到呷哺集团，对方表示未来会发布相关公告 。据了解 ，呷哺呷哺10日收盘价为9.11港元/股，下跌7.79% 。呷哺集团于1998年11月正式成立，1999年在北京西单明珠开设第一家餐厅 ，并于2014年在香港交易所主板上市 。

　　国内外新开门店超240家

　　在股权变动 的同时 ，呷哺集团方面对外宣布称 ，从全国市场来看，业绩正在全面复苏中 ，2023年 ，将继续启动全面扩张战略，全年在国内和海外计划新开门店超240家。

　　开店计划看得出呷哺集团前进步伐并未止步 ，而从近几年呷哺集团的财务数据来看，近三年来呷哺呷哺业绩成绩单并不出色 。当然其在财报中也多次表示，持续不断 的疫情导致部分餐厅无法正常营业 ，是公司业绩急剧下滑 的主要原因 。

　　其实 ，自2021年5月呷哺集团创始人、董事长贺光启重新出山后，呷哺呷哺便动作不断 ，开始为其业绩寻找新出口。从2021年7月呷哺呷哺发布公告称决定关闭200家亏损门店，再到同年8月重新上任CEO的贺光启首次发声 ，称发现呷哺呷哺部分门店存在严重选址错误 。去年9月 ，呷哺旗下新品牌趁烧在上海正式开业 ，这也 是贺光启带队后 的首个新品牌，计划在2023年开出至少20家门店。而在近期呷哺集团也推出“充多少送多少”储值优惠活动 ，根据公司透露 的数据 ，截至目前 ，已储值1.94亿元 ，发放1.94亿元的消费券。而上述这一系列动作似乎意在向资本市场证明自身能力 。

　　香颂资本董事沈萌指出 ，呷哺集团 的业绩表现受疫情影响较大，随着近期复工复产加速 ，呷哺集团股价已经有所反弹 。但从长期来看 ，经济环境下行会加剧连锁餐饮市场竞争 ，呷哺集团股价大幅上涨存在挑战，不排除General Atlantic认为呷哺集团股价已是阶段性高位的可能。

　　应更专注于业绩回升

　　作为火锅市场中为数不多的上市企业 ，呷哺集团得到更多资本支持 的同时，其一举一动也受到公众的监督 。正因如此 ，如何给出更好的业绩表现 ，并为资本注入更多信心便 是呷哺集团需要思考的。

　　资深连锁产业专家文志宏表示 ，一般来说 ，上市公司股票的大宗交易与投资者 的投资及战略意图存在关联 。对于退出者而言 ，很可能是投资计划达到了一定节点，或是收益率达到一定程度，便决定退出。对于想要入局 的投资者而言，若 是对于特定行业或企业存在投资意向，也会通过大宗交易的形式。

　　而这一举措会给呷哺带来哪些影响呢 ？一位资本业内人士分析表示，作为投资者 ，资本市场的运作均属于投资项目正常操作，无需过分解读 ，流通性强也说明企业备受关注 ；另一方面，减持或抛售股票需关注接手方 是谁，接手方 的动机才 是最应该考虑 的 。

　　不过 ，沈萌进一步指出 ，第二大股东折让配售 ，会在市场中造成一定负面情绪。若接手方为多家机构，那么各机构的资金投入规模与股份占比都相对较少，很难为呷哺集团提供比General Atlantic更多的支持。二级市场的价格波动与业绩表现存在关联 ，目前 ，呷哺集团应该更加专注于业绩 的回升。

　　文志宏指出 ，随着复工复产的推进，餐饮业处于复苏期 ，而资本市场也对此较为期待 。在此情况下，若General Atlantic为呷哺集团 的原始股东，抛售股票的行为则是向投资者发出较为不利 的信号 。反之，General Atlantic 的举动便不带有利好或利空的意味 。目前看来 ，呷哺集团 的股价虽然半年内有一定回升，但与其市值高点还存在差距。

当旅游遇上“非遗”，玩出不一样的“文化味儿”(2)******

旅游助力让非遗“活”起来“火”起来

不久前 的中国丹寨非遗周，近一公里长的长桌宴让不少游人惊叹不已 ，热情的丹寨人民摆了360桌美食宴请1800名游客一同尝新。近两年 ，丹寨非遗周活动已经成为当地旅游品牌 ，古法造纸、蜡染体验等非遗体验 ，苗绣 、侗族刺绣 、苗族银饰等非遗商品也因为旅游业而走进大众 的视线 。

“丹寨小镇 是贵州非遗的一个集中展示区 。在丹寨小镇举办非遗周活动 ， 是非遗进景区的一次成功探索 ，是推动文化与旅游融合 的一次生动实践 。”文化和旅游部党组成员 、中国非物质文化遗产保护协会会长王晓峰表示，非遗保护与传承， 是以当代生产生活为中心的文化实践 ，让传统工艺 、传统设计通过再现、再造 、再生 ，走进现代生活 ，融入现代旅游 ，才能真正实现保护 的价值。

扎染技艺传承人在中国－南亚博览会上展示扎染作品。新华社发

各地创新推出 的各类非遗文创产品，也逐渐在旅游市场收获了更高关注度 。如拥有100多年历史 的国家级非遗龚扇制扇技艺 ，在第五代传人龚倩手里经过创新演变 ，做成了耳饰、胸针、手提包 、冰箱贴等，以更平常的价格进入了人们的日常生活 。在黑龙江省大庆市北国温泉古街 ，一位游客被省级非遗项目芦苇画工艺所吸引，一下就花了3000元买了4幅做工精良 的芦苇画，“芦苇画精美又有特色 ，没想到还可以在这里买到这么有意义的纪念品 。”他高兴地说 。

“非遗和旅游结合，诞生了更多时尚的旅游产品和文创产品，不仅中国老百姓喜爱 ，还有更多非遗旅游商品出口到国外，向世界展示了中国优秀 的传统文化 。”中国旅游研究院战略所副研究员韩元军说道 。

活态传承是最好的保护。非遗走进景区 ，不仅为景区增添了文化魅力，也让非遗项目扩大了知名度和影响力 ，更多年轻人前来学习体验 ，他们在旅游 的同时也参与到非遗传承和文化传播之中。旅游 的传播为非遗“活”起来开辟了新路径，使其不再 是“鲜有问津” 的古老技艺，而是走进了千家万户，拥有了更多烟火气 。

“在非物质文化遗产 的保护传承过程中 ，旅游业一直 是重要的反哺来源。”金准说，“与文物类遗产不同 ，非物质文化遗产需要在与人的互动中保护、活化，这就必然需要在市场环境中发展保护 ，旅游业为非物质文化遗产的保护提供了最大 的现实市场。同时，旅游业的运转成为非物质文化遗产聚集资金 、吸引人才、凝结项目、深化开发 、推动传承的重要依托，近年来更依托数字化手段形成了创新发展的模式。”

福建省武夷山市星村镇燕子窠生态茶园一角 。新华社发

韩元军认为 ，通过发展旅游，更多拥有非遗技艺 的人群提高了收入，从而实现更好保护；旅游也让更多老百姓知道、了解了这些非遗项目，从而提高了非遗保护的参与度 ；旅游还推动了非遗项目创新 ，通过市场力量和广大群众参与让非遗文化更有生命力 。

近年来出台的各项非遗保护政策，充分肯定旅游业在推动非遗保护传承中发挥的积极作用。此前印发 的《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》明确提出 ，深入挖掘乡村旅游消费潜力 ，支持利用非遗资源发展乡村旅游等业态 ，以文塑旅 、以旅彰文 ，推出一批具有鲜明非遗特色的主题旅游线路、研学旅游产品和演艺作品。支持非遗有机融入景区 、度假区 ，建设非遗特色景区 。

深度融合让非遗旅游实力“圈粉”

近日，在江苏九龙口的淮剧小镇 ，一场以非遗糖画体验为主题的研学旅行格外热闹 。孩子们在研学老师 的带领下近距离了解淮剧发展史 ，亲手以糖浆绘制一幅幅惟妙惟肖 的糖画 ，在游玩中学习知识、锻炼动手能力，感受非遗魅力 。

近年来，各地纷纷针对有文化旅游需求的人群 ，推出非遗主题旅游线路 、非遗体验基地 、非遗展览馆等 。彝族火把节、傣族泼水节 、苗族跳花节等少数民族节日风情浓郁，秦淮灯会、马街书会等民间文化活动源远流长 ，成为吸引游客的“金字招牌”。江西景德镇的陶瓷研学游已经有了多年实践，学生们既能学到陶瓷相关知识又能亲手体验 ，寓教于乐的方式深受家长和孩子们欢迎 。

我国悠久的历史和璀璨 的文化 ，留下了十分丰富 的非遗资源。2022年11月 ，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录 。至此，我国列入该名录的项目已有43个，居世界第一 。截至2021年末，全国国家级非遗代表性项目1557项。

丰富的资源为非遗和旅游融合发展提供了良好 的基础。多年来 ，各地积极探索融合路径，非遗与研学旅游、民宿 、文创产品、旅游演艺、节庆活动等结合起来 ，催生了各式各样的旅游新业态和多样化发展模式。

湖南省张家界市武陵源区一土家族织锦基地，游客体验土家族织锦产品制作 。新华社发

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）